快樂天堂

• 品號：3446990





• 專利升級版，100%使用專利葉
• 獨家專利最高等級水解技術
• 游離型葉黃素+全光譜花青素

商品訊息描述



艾適明－專利葉黃素複方飲

來自紐約超人氣花青素+葉黃素升級配方-艾適明，採用最頂級的製造技術，由通過美國FDA認可的GMP廠製造，保證原裝進口，並且經過Intertek全國公證檢驗、SGS、台美等國際檢驗單位檢驗合格，保障其品質與安全性！

艾適明®成分大公開

◎上上之選！高瞬吸水解游離型葉黃素

Water Dispersible High-Absorption Lutein

嚴選由金盞花萃取，以超微粒釋放技術(Aqueous Nanodispersions)製作出專利FloraGLO葉黃素中最高等級的「水解游離型」，可提升10倍吸收率，直接被人體吸收利用！

◎全光譜(Full Spectrum) 花青素

150倍美國野藍莓濃縮精華+300倍歐洲山桑子濃縮精華，經過嚴格的挑選與淘汰，並且運用高科技全光譜技術萃取，才能產出珍貴且超高品質的花青素(OPC)！

◎玉米黃素、鋅、胡蘿蔔萃取(含β胡蘿蔔素)：共同協助加乘滋補，β胡蘿蔔素有助維持暗處視覺

商品規格
．產品名：OcuBest─艾適明專利葉黃素(金盞花萃取物)複方飲（純素）
．主成份：金盞花萃取物(含葉黃素)、胡蘿蔔萃取物、山桑子萃取物、藍莓萃取物
．內容量：237毫升/瓶
．原產地：美國 (紐約)
．保存期限：二年

食用方法
．未滿５歲視情況保養
．５－１２歲每天最多補充5C.C.
．１２歲以上基礎保養 每天5C.C.
加強保養 每天10C.C.
使用前請先搖勻，建議飯後飲用，可直接飲用或加入喜愛的果汁中。

保存方式
．避免日光直射，請置於通風乾燥處。開封後請盡速飲用完畢。

注意事項
．本公司產品一律投保3,000萬產品責任險。



戰利品



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下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【姚舜】

王品集團在台又新創餐飲品牌〈Cook BEEF，酷必〉，位在台北信義區、忠孝東路五段的首家門市並已自本周起正式開賣，這是王品在台第14個餐飲品牌，也是營業面積最小、菜單最精簡，同時更是第一個非「獅王」創立的品牌。〈Cook BEEF〉切入Fast Casual Dining市場，搭上「跨界食尚」列車，將西方牛排與東方米飯結合，主攻用大碗盛裝的「牛排飯」（Steak Rice Bowl），並以300元至350元的親民平均客單價，企圖在競爭激烈的外食餐飲市場開闢新藍海。為傳遞「平價也可嘗出美味」的用餐體驗，〈Cook BEEF〉更用國際餐飲業界流行採用的「舒肥法」烹調料理，使肉類食材烹調後的口感更柔嫩且保有肉汁，此亦成為〈Cook BEEF〉的一大賣點。

「舒肥」指的是Sous-vide，這是一種低溫慢煮的烹調方式。西方最早出現這種烹調法，是座位數較多的大餐廳用來應府客人在同一時段，同時湧入大量客人時而發明。前一晚或當天上午廚師將客人要吃的份量，將葷素食材放在一透明袋中然後抽真空，再隔水或隔油以低溫加熱，使食材達到一定熟度後先冷藏儲存備用。俟第二天或當天上午再將半熟或六、七分熟的食材取出，再煎烤烹調後出菜。

換句話說，Sous-vide最早是一種「預先料理」的烹調手法。不過，由於食材低溫慢煮，且熱油或熱水沒有直接接觸到食材，蛋白質不易被破壞，所以口感柔嫩多汁。所以，Sous-vide漸漸發展成為一種「讓食材柔嫩」的烹調料理廚技。時至今日，有些主廚也會將食材和調味用的辛香料或醬汁，一起套入真空袋內再低溫加熱烹調，因為時間較長，故味道滲透到食材中更徹底。

10多年前，「牛排教父」鄧有癸自美國考察返台，運用Sous-vide法將優質牛肉先烹至半熟後再煎烤。我將這種烹技按英譯稱為「舒肥法」，從此這個名詞在台被市場廣泛沿用至今，如果翻譯名字也有著作權，我可能就發了，不用再如此辛苦幹記者啦。

王品〈Cook BEEF〉的〈酷客舒肥牛排〉，就是將美國Choice級板腱肉先醃漬調味並舒肥後，再煎、烤成牛排，並與配菜和米飯搭配出餐。

板腱部位牛肉位牛的肩胛骨上方，又稱「嫩肩里肌」，油花多、風味也香，但質地帶韌性，〈Cook BEEF〉主廚吳威勳以舒肥法結合煎、烤烹調板腱肉，柔嫩化了其肉質口感，並用蒜味牛骨醬汁（Gravy）賦味，創造了今人驚豔的口感與風味，且每客售價僅290元，很超值。

吳威勳先後在王品旗下〈王品〉、〈西堤〉和〈原燒〉歷練，熟悉各種肉品特性與烹調技法，且擅長熬製各種醬汁，以性價比而言，他為〈Cook BEEF〉研發出的菜式，頗具市場競爭力。

如〈狂野小牛肋排〉是用肉質原就柔嫩的紐西蘭草飼犢牛的肋排先煎後用蒸烤箱烤製，賦味醬汁則是用以水果醬、辣椒和辛香料熬製的牛骨醬汁搭配。〈爵士蘿絲牛排〉則是以將板腱肉以Roast Beef方式烹調後再薄切，再以用檸檬汁、黑胡椒與味醂調味熬製的牛骨醬汁搭配。〈搖滾櫻桃鴨〉則是採具產銷履歷的宜蘭櫻桃鴨胸肉，直接以高溫煎烤，鴨皮上色酥香、肉質鮮嫩多汁，而提味的桑葚醬汁甜酸交織，與鴨肉非常適配。

〈BBQ塔圖豬〉是將有「黃金六兩」之稱的豬頸肉，先醃入味後煎烤，並搭配美式BBQ醬汁提味，肉質口感有脆度，可供不吃牛肉的朋友選擇。

〈Cook BEEF〉菜單上就只有5種主餐與4種單點小食，牛排、鴨胸或松板豬下都襯有米飯，且米飯除拌好康偷偷說入鴨油，並用另外淋上用昆布、醬油、香油、香蒜和蘋果熬製的醬汁，甜鹹鮮香的醬汁淋在熱氣蒸騰的米飯上，風味很誘人。

〈Cook BEEF〉 主菜呈盤很有視覺效果，大大的鐵盤上有一鐵桶，鐵桶內有一淺口鑄鐵盆，盆內最底層是淋了醬汁的米飯，上面則用牛排、松阪豬或櫻桃鴨胸肉覆蓋，中間還有半熟水波蛋，番茄、洋蔥、花椰、南瓜與綠火焰萵苣等配菜，則沿著盆緣圍繞舖陳，有如眾星拱月，氣勢很澎湃。這個搭上「跨界食尚」列車的王品新品牌，若持續維持既定品質，不難快速發展連鎖，成為王品旗下最「潮」品牌。

INDEX

CooK BEEF!酷必

地址︰台北市信義區忠孝東路五段33號

電話：02-27654147

連假最後一天，疾管署呼籲民眾，出遊或參加活動聚會時，應提高警覺，落實手部衛生與咳嗽禮節，並注意飲食衛生；如有不適症狀請就近診所就醫並在家休息；出現呼吸困難、急促、發紺（缺氧）、胸痛或意識改變等流感危險徵兆，應儘速就醫。

臺安醫院家庭醫學科醫師張茵畬表示，因年關將近，民眾會往返南北過節，是最容易散播病原的時候。不管是老人、小孩或慢性疾病者，盡量減少出入人多之公眾場所。若無法避免，可戴口罩及勤洗手預防感染。

張茵畬說，許多醫院公費流感疫苗已使用完畢，若民眾仍想施打疫苗，可詢問各醫療院所是否有自費疫苗。飲食方面建議均衡飲食，可攝取優質蛋白，如瘦肉、魚、雞肉、黃豆及各色蔬菜；食用富含維他命C食物，如芭樂、草莓、聖女熱賣番茄、木瓜、奇異果、柑橘等。

此外，疾管署提醒，民眾如出現不明原因發燒、類流感症狀、腹瀉嘔吐或其他腸胃相關症狀，應儘速就近診所就醫並告知醫師旅遊史，以利醫師及早診斷給予妥適的治療。

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